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miércoles, 26 de octubre de 2016

Como sembrar Rábanos

Como sembrar Rábanos

Como ya sabréis los rábanos algunos (Raphanus sativus) es una planta de la familia Brassicaceae es un tubérculo que se cultiva por sus raíces ya que son comestibles.

Para germinar dos servilletas un plato y agua foto 22 de agosto
Hay muchas variedades de rábanos, pero yo voy sembrar esta vez de los redondos aunque a la hora de sembrar se hacen de igual manera unos que otros. Si tiene un balcón, terraza o azotea puedes tener en casa y una posibilidad de sembrar tus rábanos, cada día son más las personas que tienen su huerto casero de en sus balcones, terrazas e incluso en sus pequeñas ventanas.
Semillas ya germinadas foto 24 de agosto
Los rábanos es preferiblemente sembrarlos en Otoño, Primavera o Verano. Esta vez los voy sembrar en un cajón de plástico,pero lo podéis hacer en cualquier maceta, cubo o jardinera, comprar un substrato bueno y mezclarlo con abono orgánico para que tenga mas nutrientes y lo echáis en el recipiente que hayas elegido para su siembra.
foto 24 de agosto

foto 26 de agosto

Proceso de crecimiento de los rábanos en un cajón, foto 26 de septiembre

El segundo paso es germinar las semillas, es muy fácil y germinan muy rápido, cogéis dos servilletas de papel y colocáis una en un plato, la humedecéis con agua y colocáis las semillas encima repartidas para cuando germinen cogerlas bien para plantar, luego tapáis las semillas con otra servilleta y la humedecéis también con agua, a los dos o tres días ya están germinadas y las podéis colocar en el substrato haciendo un agujerito con un lápiz y enterráis la raíz y luego las regáis, os pongo estas imágenes como lo he hecho yo.
Ahora a esperar a que crezcan no os olvidéis de regalos cada dos días más o menos, pero tampoco os paséis con el agua, controlar si cogen hongos o algún gusano que se como las hojas y os dais cuenta que hay hojas con alguna hoja comida, pulverizarlos con algún pesticida ecológico porque si no lo hacéis se comerán todas las hojas y los pueden matar.

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    Como sembrar Perejil en casa

    Como sembrar Perejil en casa

    Como ya sabéis el perejil es una hierba aromática muy utilizada en la cocina y fácil encontrar en fruterías y supermercados.

    ¿Pero porque no sembrar y cultivarla nosotros mismos y tenerlo siempre en nuestra casa?
    El perejil que nosotros sembremos siempre tendrá más sabor que el comprado porque lo cortaras justo en el momento en que lo necesites y no perderá parte del aroma en la nevera.
    Con tener una maceta un poco de tierra y unas semillas de perejil y regar con frecuencia y de cuando en cuando tenerlo el sol, podremos tener perejil de manera rápida y sencilla en nuestra casa.
    Para que puedas disfrutar de tu perejil casero, te contare cómo sembrarlo y trasplantar tu perejil en casa. Necesitaras semillas de Perejil, macetas pequeñas o grande si no quieres trasplantarlo y tierra o substrato.

    Tendrás que busca una lugar para tener tu planta de perejil con mucha luz y donde dé el sol entre unas cuantas horas al día. Bien en tu balcón, ventana o terraza, en caso de tenerla maceta en interior asegúrate de que tenga mucha luz.
    Este perejil es de una maceta de arriba que ya ha crecido

    Este perejil es de las las macetitas de arriba

    Llena una maceta con tierra o substrato para plantas e introduce las semillas de perejil por encima tapándolas un poco, el perejil se puede sembrar en cualquier época del año, y tenerlo en lugares templados, evitando un exceso de calor o frío.
    Perejil de mi huerto casero

    La germanización del perejil es lenta y puede ser que tarden hasta casi un mes en verse las plantas, pero también es según donde la tengas, pero no te olvides de regar la maceta de perejil con frecuencia aunque no veas los brotes, tienes que evitar que se encharque ya que se podrían podrir las semillas.

    Para lograr tener una mata tupida hay que arrancar los brotes más largos antes de que empiecen a aparecer las flores. Usa tu perejil fresco en la cocina para preparar platos con salsa de perejil, aunque ya sabrás que es muy beneficios del jugo de perejil para el organismo.

    No te olvides antes de usar el perejil para cocinar lavarlo muy bien con agua.

    Como deshidratar perejil en tres minutos
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      martes, 25 de octubre de 2016

      Como sembrar ajos

      Como sembrar ajos

      Los ajos son unas de las hortalizas que más se usan en la cocina de un hogar, y que puedes sembrar en tu casa muy fácilmente y barato, basta con que tengas de un pequeño balcón o terraza y unas cuantas macetas o cubos para que con el tiempo tengas unos ajos preciosos, claro con un poco de ayuda tuya, entonces podrás disfrutar de uno de estos tesoros de la naturaleza que tan buenos son para nuestro salud y para nuestras comidas. 

      ¿Que necesitas? 
      Primero que nada un espacio en tu balcón o terraza, luego unas macetas, garrafas, cubos o jardineras, tierra o substrato mezclado con abono orgánico ecológico, usa siempre fertilizantes naturales, y por ultimo los bulbos o dientes de ajos que los puedes encontrar en cualquier verduleria o supermercado que suelen venderlos en cabezas. 
      Las cabezas de ajos las desmenuzas diente por diente por separado, se deben colocar los dientes de ajo en la tierra teniendo en cuenta que el borde con puntas debe mirar siempre hacia arriba que es por donde salen las hojas al germinar. 

      Se suelen sembrar en otoño, octubre, noviembre, diciembre y enero. Y la recolección del ajo tierno en febrero, y en bulbo empieza más o menos a finales de mayo y se puede alargar hasta principios de agosto según el tiempo que haya hecho, el ajo es una planta que se adapta bastante bien a diferentes climas y tolera el frío del invierno, aunque no soporta el tiempo seco y caluroso. 


      Los bulbos o cabeza de ajos se recogen cuando las hojas de las plantas se hayan marchitado, déjalos que se sequen al sol y luego los puedes cosechar. Puedes hacer trenzas para colocarlos en algún lugar seco y aireado para su mejor conservación, pero en el caso de un huerto casero con macetas no creo que coseche tantos como para hacer trenzas. 
      Los ajos ya están germinando
      La planta de ajos necesita por lo menos unas 5 horas de sol al día para crecer pero con menos igual crecen. Un sistemas de riego por goteo y unas macetas o cubos con buen drenaje ayudan a reducir la humedad de las hojas y evitar la esporulación. La esporulación ocurre en condiciones de elevada humedad en el substrato que provocan un rápido desarrollo de la enfermedad, también le afecta el mildiu, y algunas otras que tendrás que radicar con fungicidas como la leche con bicarbonato.
      Como crecen espectacular
      Estos fueron cosechados antes de hacer la cabeza, ajos tiernos para hacer tortillas y buenos estaban, estos de las macetas y el cajón ya veremos si llegan ha hacer el bulbo si no, nos lo comemos antes tiernecitos con salchichas del terreno y las habas  que he plantado también.

      Sembrados en dos fechas diferentes

      Ajos tiernos para tortillas

      Segunda cosecha los ajos de cajón verde y un cubo, para hacer tortillita que buenos
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